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          走近太原中華老字號品酒工匠

          走近太原中華老字號品酒工匠

          2022年08月27日 13:29 - 來源:中國新聞網
          品酒師房紅陽為中華老字號白酒進行品酒檢驗!№f亮 攝
          品品酒師房紅陽眼觀白酒色澤!№f亮 攝
          品酒師房紅陽鼻聞白酒氣味!№f亮 攝
          品酒師房紅陽(中)帶領徒弟品嘗白酒口味!№f亮 攝
          品酒師房紅陽(右)帶領徒弟檢測樣品的酒精度!№f亮 攝
          品酒師房紅陽為中華老字號白酒進行品酒檢驗!№f亮 攝

            8月25日,山西省太原市杏花嶺區,品酒師房紅陽為中華老字號白酒進行品酒檢驗。作為一名國家一級品酒師,房紅陽進入太原酒廠工作32年,對每一批次酒類樣品認真分析,為中華老字號白酒嚴把質量關!把塾^色,鼻聞香,口嘗品!狈考t陽說,品酒師也被稱為“舌尖上的工匠”,從業者平時飲食需清淡,避免刺激味覺;禁止使用化妝品和香水,以免影響嗅覺;品酒后,無論攝入酒量多少,都不能開車。

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